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冬のお献立

刺 身

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天然インドマグロ中トロ
カワハギ肝添え
天然ぶり
寒さば
白子ポン酢
かき酢
ナマコ酢
焼き白子
カキねぎ味噌焼き
焼き松葉ガニ
信州りんご牛ローストビーフ
キツネ焼き
百合根蒸し焼き
ハタハタ一夜干し

揚 物

刺 身

焼 物

炒め物

かき磯辺天山芋のり巻き天白子天
自家製厚揚げクジラ立田揚げ
カキフライ
カニクリームコロッケ新銀杏クワイ唐揚げ
信州りんご牛ハラミ焼き
カキバター
カキ土鍋ご飯

大皿・一品

はしやすめ

根菜酢漬け
自家製塩辛
味噌キュウ
生タラコ
キンキ煮付け
名古屋おでん
牛テールスープ
ロールキャベツ
ふろふき大根
ほうれん草白和

お食事

タラと白子みぞれ鍋
つみれ鍋
カニすき
信州りんご牛すき焼き
鴨鍋
クエ鍋
安康鍋

宴会

ご予算・人数に応じて調整させていただきます。

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